Con la stipula del protocollo di intesa, expo della dieta mediterranea più vicina - Comune di Contursi Terme

E' stato siglato domenica scorsa, primo dicembre, il protocollo di intesa tra Città di Contursi Terme e la Fondazione romana "Paolo di Tarso" finalizzata alla realizzazione dell'expo della dieta mediterranea a Contursi Terme nel prossimo 2013. La stipula formale dell'atto è avvenuta nell'aula consiliare alla presenza, per il Comune, del Sindaco Lardo, del Presidente del Consiglio Comunale Angelo Marino e dell'assessore al turismo Antonio Briscione. Per la Fondazione erano presenti la Presidente Luana Gallo accompagnata da Salvatore Pignata. Il protocollo prevede la realizzazione di una partnership pubblico-privato con lo scopo di organizzare l'importante evento che dovrà costituire l'incipit per realizzare un centro di eccellenza della dieta mediterranea presso il parco della legalità unitamente all'Istituto alberghiero "Epicarmo Corbino" e con il coinvolgimento di tutto il territorio. Ormai il "cibo sano" ed il "buon vivere" più in generale costituiscono oggi un formidabile motore di sviluppo turistico. Agli attuali amministratori comunali non sfugge il fatto che per rendere il turismo termale ancora più attraente e competitivo rispetto ad altre realtà, occorre costruire ed integrare l'offerta turistica con ulteriori richiami originali. La filiera engastronomica locale è una eccellenza che nessuno potrà mai clonare e che, rispetto a segmenti sempre più vasti di turisti, costituisce già un grande richiamo. Potenziare questo aspetto significa avere cura del territorio e dell'ambiente e significa individuare una strada nuova che possa aumentare produttività ed occupazione.